Populární Příspěvky

Redakce Choice - 2019

Exotické ze zahrady

Jaká neobvyklá zelenina a bylinky mohou být pěstovány v naší netropické atmosféře

Letní sezóna končí. Téměř celá plodina byla sklizena, zpracována a odeslána do skladu. Vedle tradičních brambor, rajčat a paprik, zahradníci TheWick rostli v této sezóně různými exotikami: okra, lagenaria a momordiki. Jak tyto kultury rozvíjet a co s nimi potom?

Stevia

Jedná se o trvalou rostlinu, která je přírodní a užitečnou náhražkou cukru, mnoho zahradníků našeho portálu se snaží růst. Před několika lety se objevil jen boom stevie, nyní se vše trochu uklidnilo: někdo byl zklamaný chutí rostliny - "sladkost s příchutí rostlinné řepy", někdo je zastaven špatným klíčením semen a tepelnou a světelně milující povahou rostliny. Poté, co utrpěli rok nebo dva, mnozí opouštějí tento projekt.

TheWick člen Světlo roste stevia ze semen a tvrdí, že není těžší než růst petunie. Zde jsou základní pravidla:

  • v nejranějších etapách, aby rostlina byla pod lampou;
  • jak porostete, přemístíte do větších hrnců, s více tučnou půdou;
  • transplantace v otevřeném terénu;
  • na podzim odříznout a nechat 10 cm konopí;
  • vykopat oddenku s malým kusem země, vložte do kontejneru, kapacitu - v balení; nevázněte balíček, jen kryt;
  • umístěte pytel stevia do oddělení zeleniny v chladničce, nalijte několikrát přes zimu;
  • přiblížíme se k světlu jarním; přinesete do dacha dobrý křovin.

V zimě jsem opustil jednu továrnu na parapetu. Byl trýzněný, trýzněný: listy vysušily, protáhly se a nakonec se ohýbaly. Takže je lepší skladovat v chladničce.

Mimochodem, příležitost bez zbytečných potíží a rychle získat dobrou kopii stevie dává řízky.

Okra

Okra je exotická zelenina, která se používá v kuchyni jihovýchodní Asie a severní Afriky. Říkají, že zahradníci našich studených zeměpisných šířky se o něj dlouho zajímali a že dokonce ho Anton Pavlovich Čechov vyrostl ve venkovském domě. Jezte mladé lusky okra, čím starší jsou, tím hrubší jsou. Marinují, přidávají na rybí guláš a maso. Zároveň ne všichni mají rád chuť okra - mnozí lidé si myslí, že běžné chřestové boby jsou mnohem zajímavější a chutnější.

Zasazený v částečném stínu, rostl hustý křoví se zelenými fazetovanými struky rostoucími. Chuť je slizká, viskózní a ne moc ...

Zhminda

Také se nazývá jahodový nebo jahodový špenát. Tato rostlina růžice se skládá z poměrně vysokých stonků pokrytých listy a šarlatovými bobulemi, což je víceletá rostlina. Zhminda je starší rostlina, její čerstvé greeny, které jdou do salátu, se objevují přímo pod sněhem. Bobule se také objevují brzy a rostlina vypadá ozdobně.

Ni4kе sdílí recept na vynikající kvass z zhmyda: kaštanové bobule pro poloviční kbelík - kbelík s teplou vařenou vodou a 2 kg cukru. Je důležité, aby přirozené kvasinky "žily" na povrchu bobulí, takže je nemusíte umývat, je lepší je sbírat hned po dešti. Kvass po tři dny prochází ve velké láhvi, pak je filtrován a vložen do ledničky. Objeví se nápoj s lehkou vůní sladu a vlašských ořechů a nějakou sametovou chutí, šumivou, krásnou a mírně opojnou.

Lagenaria

Lagenariya - nejoblíbenější z exotických dýní, mnozí ji pěstují. Za prvé, je to krásné: dlouhé, několik metrů dlouhé louky, ze kterých visí stejná dlouhá, metrová ovoce. Chuť těchto plodů je něco mezi cuketou a okurkou. Ovšem v těchto ovojích není hlavní věc chuť, ale úžasná schopnost regenerovat: odřezáte kus správné velikosti z "okurky", vyřezané místo se vytáhne a dále roste.

Nejzajímavější je, že části mohou být z ovoce vyříznuty a dále roste. Když o ní čtete v literatuře, je to jedna věc, a když se tato akce stane před vašimi očima, je to zcela jiné!

Dlouho plodná lagenaria je pěstována pro výživu a všechny ostatní odrůdy jsou hořké a nejsou vhodné k jídlu. Ale z toho dělat krásné dekorativní pokrmy.

Lagenariya miluje teplo jako okurky a její zemědělská technologie je téměř stejná jako u okurky. Jediná věc: květy lagenaria kvete pozdě večer, když spí včely a jiný užitečný hmyz, takže zahradníci Wickers chodí ven, aby ji opylovali v noci. Opírají se stejně jako okurky, dýně a melouny: pistilka květu se opírá o ženskou stigma.

Kivano

Kivano - rohatý meloun, ona je africká okurka. Ti, kteří tyto "ježky" rostli, zaznamenali vysoký klíčivost semen a odolnost proti všem škůdcům a chorobám. V jižních oblastech lze použít jako ostnatý plot. mbroshkina1 dělá to a říká, že žádný nepřítel neprojde těmito hustými a trnitými houštinami. V této rostlině vypadá všechno jako okurka: biče, květy, listy a dokonce i výhonky jsou docela jako okurka. Ale na rozdíl od okurky se kivano nepoškozuje. Velmi mladé plody, až do průměru 5 cm, jdou na jídlo. Marinát je také velmi mladé ovoce a v bance vypadají tak neobvykle, že připomínají nějaké marťanské konzervované potraviny.

Plně zralé kivano ovoce se stává těžké venku, mramorové oranžové, uvnitř má jasně zelené želé, chutnat - pro amatéry. Z "krust" Kivana se získávají originální talíře pro ovoce a zeleninu.

mbroshkina1 Kdysi jsem koupil kivano ovoce v obchodě, shromáždil semena a pamatoval jsem si je až po třech letech. A jaký výsledek!

Pepino

Pepino je pěstováno uvnitř ve vyhřívaném skleníku. Tato vzácná rostlina, která s respektem nazývá "Zelenina nebo ovoce" v TheWick má druhé jméno, hruškovitá hruška, protože ovoce vypadá jako hruška a chutná jako meloun.

Pepino je pěstováno z obou semen a řízků. Semena se ponechají ve vodě přes noc, pak se zasadí v hrnci s půdou pro sazenice. Hrnce jsou pokryty průhledným uzávěrem a uchovávají se v jasném a teplém místě (teplota musí být nejméně 20 stupňů). Když sazenice rostou na pět centimetrů, sedí v oddělených kontejnerech a přemístí se do skleníku. Sazenice rostou do větvičky o výšce jednoho metru. A ovoce vypadá takto:

Luffa

Další exotická dýně, která je oblíbená u našich letních obyvatel, je žínka nebo válcovitá loofá. Mladé, nezralé ovoce jdou do jídla - z nich jsou vyrobeny saláty, podobné okurek. Ale loofah je pěstován nejen pro jídlo, ale pro žínky - jsou vyrobeny z vláknité tkáně, která se vytváří v dýně, když zralé. Mohou se vyrábět dva druhy čističek: měkké, od zeleného ovoce a tvrdé, od zralých.

Hlavním problémem při pěstování loupe je "hloupost" semen. Přesněji řečeno, láhev se klíčí dobře, ale pouze z čerstvých semen je nutné vyčíst přes ty staré: namočte na den (malé semínky po dobu půl dne) a poté dlouho držte mezi vlhkými ubrousky.

Směs můžete lehce popraskat, ale většinou jsou velmi nároční na teplotu. Musí být teplý a vlhký, optimálně +25.

Lušáci dobře dozrávají ve skleníku, ale ne všichni jsou připraveni vidět "takovou džungli" ve svých sklenících, takže jsou v OG odvážněji vysazeni. Pokusy otevřené pole jsou obvykle úspěšné: Andrey3812 Žije v Omsku a jeho lufa "kvete a plodí velmi dobře."

Momordica

Momordica je oblíbená pro chutné ovoce a skutečně exotický vzhled. Podle zkušeností uživatelů TheWick může být pěstována bez přístřeší na předměstí a v jiných oblastech s daleko od tropického podnebí. Za účelem získání zralých momordinů jsou potřebné silné sazenice asi měsíc + jejich přistání v dobře chráněném prostředí od větru a osvětleného místa. Doba přistání je také důležitá: když hrozba nočního mrazu skončí. Momordica roste pozoruhodně na lodžii, ale pro to potřebujete obrovské hrnce, hodně úrodnou půdu a umělé opylení. Ale výsledek stojí za to všem těmto snahám: ovoce je opravdu chutné, zejména děti se jim líbí.

Připojte se k diskusi o našich raritách na zahradě. Přečtěte si naše články o tom, jak pěstovat feijoa a jiné exotické semena z osiva a rady od odborníků na rostoucí exotické rostliny v podmínkách země.

Zanechte Svůj Komentář